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「ブラジル」のスペシャルティコーヒー一覧
契約農園
BRAZIL / Sertão
セルトン農園
栽培エリア●カルモデミナス 農園主●ナザレス・ディアス・ペレイラ氏 農園面積●270Ha 品種●アラビカ種/イエローブルボン亜種 標高●1,100~1,450m 精製方法●パルプドナチュラル
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毎年、農園と契約することで、透明性のある取引と継続的な関係を構築。生産者とコミュニケーションを図り、マツモトコーヒーの求める品質を実現したものです。
現地サプライヤーへ生産エリアを指定し、マツモトコーヒー独自のスペックでオリジナルロットの作成を依頼したものです。